3. Kremes ubi. foto: Instagram/@resepmasakankreatif. Bahan-bahan: - 1 kg ubi jalar - 200 gr gula merah, iris halus - 1.500 ml air untuk merendam - 11/2 sdt garam halus - Minyak untuk menggoreng . Cara membuat: - Kupas dan potong ubi menggunakan pisau tipis dan tajam menjadi irisan halus. Rendam dengan larutan air garam. Tiriskan 17 Resep olahan ubi ungu jadi aneka kue, legit dan mudah dibuat. Brilio.net - Ubi ungu merupakan salah satu jenis ubi jalar atau ketela yang memiliki warna cukup nyentrik. Ubi ungu punya segudang manfaat untuk kesehatan, mengandung karbohidrat kompleks, serat makanan, vitamin, hingga magnesium. Menariknya lagi, warna ungu pekat dari ubi ini Berdasarkan analisis organoleptik pati ubi jalar yang disukai oleh panelis adalah pati ubi jalar dari varietas muara dengan suhu pengeringan 60 °C dengan nilai kesukaan warna 3.69 (penerimaan antara biasa sampai suka).ABSTRACTSweet potatoes are source of carbohydrates that have potential to be developed as a substitute for rice. Kue talam ubi terbuat dari bahan utama ubi jalar, tepung sagu, dan tepung beras. Untuk menambah cita rasa pada kue talam ditambahkan santan (Pramudito, 2019). Kue talam ubi durian memiliki warna yang menarik yakni bagian atas berwarna putih dan dibagian bawah berwarna ungu. Rasa kue talam ubi Ubi jalar adalah bahan makanan dari jenis umbi-umbian, selain singkong, talas dan kentang yang bisa langsung diolah menjadi beragam makanan ringan yang lezat dan enak. Di Indonesia , Ubi jalar sudah sangat dikenal oleh sebagian masyarakat.Namun sayangnya, ubi jalar bukanlah jenis makanan favorit dan biasanya lebih dikenal sebagai makanan rakyat Resep 😍Onde onde isi ubi jalar😍No ribet😄Dijamin berhasil😘😘. Ini buatnya penuh dg semangat😃😃karena adik saya dapat jatah suruh bawa onde2 buat acara di sekolahannya. Pas pagi muter2 di 2 pasar cari onde2 ini gk ada. Terpaksa dg terburu2 dg cara buat sendiri dan berhubung dirumah adanya cuma ubi Sampel yang digunakan dalam pembuatan kue tepung ubi jalar ungu dengan penambahan buah nangka murni yaitu tanpa penambahan buah nangka murni (kontrol), penambahan 20% buah nangka murni dari total 250 gram ubi jalar. 100 gram tepung terigu serbaguna. 250 ml santan. 1 butir telur. 100 gram gula. ½ sdt vanilla bubuk. ½ sdt garam. 100 gram margarin. Kismis. Cara membuat: Rebus atau kukus ubi jalar hingga empuk dan matang. Haluskan ubi jalar. Lalu, lelehkan margarin. 33Od.